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Dra. Roberta Lara

Nutricionista, mestra, doutora, especialista em Medicina do Estilo de Vida, mãe de dois filhos maravilhosos, esposa de um marido incrível, palestrante e mentora. Conheça minha trajetória:

Nutrição pela Universidade Sagrado Coração;
Residência em Nutrição Clínica pelo Hospital das Clínicas da USP Ribeirão Preto;
Mestrado e Doutorado em Investigação Biomédica na USP Ribeirão Preto;
Pós-graduada em Medicina do Estilo de Vida (MEV) e Coaching de Saúde no Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein.

Em 2010, fundei o Instituto de Nutrição & Estilo de Vida Prof. ª Dra. Roberta Soares Lara, em Itu, onde até hoje recebo pacientes de diversos lugares do mundo, presencial ou virtualmente.

COMO FUNCIONA O ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL

Minha consulta vai muito além de contar nutrientes. Conheça como funciona o meu plano de atendimento:

Para cada um de meus pacientes, eu dou 100% de atenção e considero os Seis pilares da Medicina do Estilo de Vida (alimentação equilibrada, exercício físico, sono de qualidade, saúde mental, relacionamentos e controle de tóxicos). Levo em conta, também, as preferências e os objetivos na hora de criar um plano alimentar. Todas as decisões são tomadas em conjunto com o paciente.

Costumo dizer que eu não prescrevo dieta: crio um plano alimentar personalizado, respeitando as necessidades e as demandas de cada indivíduo. Eu acredito – e trabalho – com resultados sustentáveis e duradouros, que vão impactar os hábitos do meu paciente a longo prazo, melhorando sua qualidade de vida e seu bem-estar.

ETAPAS DA CONSULTA

Avaliação

Na primeira consulta, temos uma longa e franca conversa sobre hábitos, queixas e objetivos, a fim de entender o que pode ser um obstáculo ao tratamento e à vida saudável. Eu utilizo a ferramenta da Roda da Vida para auxiliar o paciente a refletir sobre as áreas: espiritual, parentes, conjugal, filhos, social/lazer, saúde, servir, intelectual, financeiro, profissional e emocional. Também realizamos os exames de bioimpedância (para avaliar a composição corporal) e calorimetria (para estimar a quantidade de calorias diárias gastas em repouso). Todos os pacientes também tem a opção de realizar o teste nutrigenético, o que permite uma abordagem ainda mais individualizada.

2. Diagnóstico

Com os resultados destes exames e dos exames clínicos em mãos, é possível ter uma visão ampla sobre as necessidades de cada paciente, para então desenvolver o plano de tratamento, com estratégias de alimentação, exercício, sono, manejo de estresse e de vícios e, se necessário, suplementação.

3. Entrega do Plano

Sempre que possível, a entrega do plano acontece pessoalmente, em um segundo encontro no qual conversamos detalhadamente sobre a estratégia.

4. Acompanhamento

Nós trabalhamos com planos de quatro ou seis consultas, que podem ser presenciais ou virtuais e também incluir um encontro com a chef Angela Cristina sobre manejo e preparação de alimentos. Temos uma equipe disponível para tirar todas as dúvidas do paciente via Whatsapp durante o tratamento. A cada consulta, redefinimos metas e objetivos e traçamos um novo plano, que vai acompanhar o paciente nessa nova etapa da jornada rumo a uma vida saudável.

CONHEÇA OS PILARES DO MEU ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL

SONO

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Sono
O sono é fundamental para uma saúde ótima. Durante o sono, o corpo se recupera, regenera e consolida a memória. Um sono de qualidade está ligado a um sistema imunológico forte, saúde mental equilibrada e melhor desempenho cognitivo. Priorize uma rotina de sono consistente para maximizar sua saúde e bem-estar.

ALIMENTAÇÃO

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Alimentação
A alimentação é a base da saúde. Escolhas alimentares saudáveis fornecem os nutrientes essenciais que o corpo precisa para funcionar adequadamente. Uma dieta balanceada pode ajudar a prevenir doenças crônicas, promover um peso saudável e aumentar os níveis de energia.

EXERCÍCIO

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Exercício
O exercício regular é vital para um estilo de vida saudável. Além de fortalecer os músculos e ossos, melhora a saúde cardiovascular, regula o açúcar no sangue, reduz o estresse e melhora o humor.

SAÚDE MENTAL

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Saúde Mental
Cuidar da saúde mental é tão importante quanto cuidar da saúde física. Praticar técnicas de autocuidado e gerenciamento do estresse pode ajudar a promover a tranquilidade mental.

CONTROLE DE TÓXICOS

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Controle de Tóxicos
Evitar substâncias tóxicas, como tabaco, álcool em excesso e drogas ilícitas, é essencial para proteger a saúde. Estas substâncias podem causar danos ao corpo e aumentar o risco de uma variedade de doenças crônicas.

RELACIONAMENTOS

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Relacionamentos
Cultivar conexões significativas com amigos, familiares e comunidade promove senso de pertencimento, apoio emocional, bem-estar geral e felicidade a longo prazo.

O QUE DIZEM MEUS PACIENTES

“Tenho 73 anos e sou paciente da Dra. Roberta Lara. Tenho histórico de insuficiência coronariana e, recentemente, minha glicemia vinha subindo perigosamente. Após consulta com meu cardiologista, ele recomendou a Dra. Roberta para um acompanhamento nutricional. Ela elaborou um plano alimentar adaptado aos meus hábitos, e em apenas um mês e meio, já notei uma melhora significativa. Perdi 3 quilos, reduzi a gordura visceral e minha cintura diminuiu em 3-4 centímetros. Estou animado para continuar o tratamento e alcançar meus objetivos de saúde.”

Celso Rodrigues -

73 anos

“Esse negócio de distância não é impedimento nenhum. Na nossa primeira conversa, você me entendeu completamente – meus hábitos, como eu funciono e quais são meus objetivos. Todo o suporte foi super rápido, desde me ajudar a entrar no plano até encontrar os produtos e suplementos, mesmo estando em um país diferente. Rô, você é uma profissional extremamente competente, porque seguir essa dieta é realmente fácil e prazeroso. Nunca imaginei que diria isso, mas toda vez que preparo meu iogurte com frutas à tarde, me sinto bem.”

Luciana Aquino