Nutrição Clínica & Estilo de Vida
Profª Dra. Roberta Lara
Transforme sua saúde com ciência e cuidado humanizado
Mais de 35 anos de experiência clínica e acadêmica. Doutora pela USP, pós-graduada pelo Hospital Albert Einstein. Uma abordagem que vai além da dieta.
*Atendimento Exclusivo Particular. CRN -3 2913
35+
Anos de Experiência
40.000+
Pacientes Atendidos
8+
Publicações Científicas
Quem é
Dra. Roberta Soares Lara
Ela não segue a ciência. Ela a produz.
Com mais de 35 anos dedicados à nutrição clínica e pesquisa acadêmica, a Dra. Roberta Lara construiu uma trajetória marcada pela excelência. Formada pela USC (melhor aluna da turma), com residência no Hospital das Clínicas da USP, mestrado e doutorado pela FMRP/USP, além de pós-graduação em Medicina do Estilo de Vida pelo Albert Einstein.
Fundadora do Instituto de Nutrição & Estilo de Vida em Itu/SP desde 2010, já impactou a vida de mais de 40.000 pacientes. Sua abordagem integra os 6 pilares da Medicina do Estilo de Vida, indo muito além da prescrição dietética convencional.
Ex-pesquisadora colaboradora do LIMED/UNICAMP, ex-membro da diretoria científica da SBAN e do Núcleo de Nutrição e Saúde Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia — com publicações em periódicos de alto impacto, incluindo o prestigiado JAMA Pediatrics.
Credenciais & Formação
Formação de Excelência
Doutora pela USP (FMRP), com pós-graduação pelo Hospital Albert Einstein. Melhor aluna da graduação pela USC.
Pesquisa Científica
Autora de artigos em periódicos internacionais de alto impacto, incluindo JAMA Pediatrics. Ex-pesquisadora LIMED/UNICAMP.
Nutrição Humanizada
Abordagem integrativa com os 6 pilares da Medicina do Estilo de Vida. Foco em longevidade saudável e nutrigenômica.
Estrutura Completa
Instituto equipado com Espaço Gourmet, bioimpedância e calorimetria. Atendimento presencial em Itu/SP e online para todo o Brasil.
Minha missão é transformar vidas através de uma nutrição que respeita a individualidade e se apoia em evidências científicas sólidas.
Profª Dra. Roberta Lara
Instituto de Nutrição & Estilo de Vida · Itu, SP
Medicina do Estilo de Vida
Os 6 Pilares da Medicina do Estilo de Vida.
Uma abordagem integrativa que vai muito além da prescrição dietética. Cada pilar é trabalhado de forma personalizada para você.
Alimentação
Nutrição baseada em evidências científicas, personalizada pelo seu perfil genético e metabólico. Sem dietas restritivas.
Sono
Qualidade do sono como pilar fundamental para regulação metabólica, hormonal e longevidade saudável.
Exercício Físico
Orientação integrada com a prescrição nutricional para potencializar resultados e performance no dia a dia.
Saúde Mental
Gestão do estresse e saúde emocional integrados ao plano nutricional para resultados sustentáveis.
Controle de Tóxicos
Redução de exposição a substâncias nocivas e hábitos que comprometem sua saúde e longevidade.
Relacionamentos
Conexões sociais saudáveis como fator determinante para bem-estar global e aderência ao tratamento.
Arsenal Diagnóstico
Nutrição que transforma, não que restringe
Calorimetria Indireta
Medição exata dos gases respiratórios para quantificar sua taxa metabólica basal real — sem estimativas.
Bioimpedância Avançada
Mapeamento topográfico de massa magra, reservas hídricas e gordura visceral perigosa com precisão segmentada.
Roda da Vida Clínica
Mapeamento holístico das esferas profissional, familiar e emocional antes de qualquer conduta nutricional.
Comece sua transformação com quem entende
Agende sua consulta e descubra como a nutrição baseada em ciência pode mudar sua vida. Atendimento presencial em Itu/SP ou online para qualquer lugar do Brasil.
Autoridade Reconhecida
Publicações em Periódicos Internacionais.
Pesquisa de alto impacto em nutrição clínica, resistência insulínica, saúde cardiovascular e nutrigenômica.
2016
Association of Sleep Deprivation with Reduction in Insulin Sensitivity as Assessed by the Hyperglycemic Clamp Technique in Adolescents
JAMA Pediatrics
2018
Sagittal Abdominal Diameter Resembles Waist Circumference as a Surrogate Marker of Insulin Resistance in Adolescents
Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes
2015
Sagittal Abdominal Diameter as a Surrogate Marker of Insulin Resistance — Brazilian Metabolic Syndrome Study (BRAMS)
PLOS One
2015
HOMA-Adiponectin Index as Useful Surrogate Marker in the Screening of Insulin Resistance
Diabetology & Metabolic Syndrome
2013
Health Significance of Fat Quality in the Diet
Annals of Nutrition and Metabolism
2009
Relationship Between Blood Pressure and Anthropometry in a Cohort of Brazilian Men: A Cross-Sectional Study
American Journal of Hypertension
Cozinha Experimental
Saúde com prazer gourmet.
A Dra. Roberta acredita que nenhum protocolo sobrevive sem prazer. Por isso, cada plano alimentar incorpora receitas autorais, técnicas de gastronomia funcional e a sabedoria de quem entende que sabor e bioquímica não são inimigos. São aliados estratégicos.
Publicações culinárias da Dra. Roberta estão disponíveis como parte do acompanhamento.
A ciência já mapeou o caminho.
Falta você decidir percorrê-lo.
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